9月11日-13日,中國第一家尋求產業鏈的食品飲料企業----宏勝集團旗下恒楓食品科技公司總經理陳榮榮,在六安市政府領導的帶領下參觀了當地霍山縣、裕安縣和金寨縣當地三家茶園和茶葉加工廠,對當地茶葉生態環境和茶園建設條件進行了考察。
安徽省六安市位于安徽省西部、是中國最北的茶區。地理條件依山傍水,生物多樣性好,適合茶樹生長,其種植的茶葉中富含茶多酚、氨基酸、維生素等,土層深厚,質地疏松,有機質含量高,可以說是中國最好的有機茶園地之一。中國十大歷史名茶“六安瓜片”便產自此地。
據記者從六安縣相關部門了解到,六安市有著標準化的茶園基礎設施建設、茶葉生產加工設備、道路建設、水利工程等,產業規模效益好。當地許多茶葉茶業股份有限公司擁有茶葉生產機械化、清潔化、自動化流水線。并且政府對于茶葉從茶園到茶廠的清潔化、機械化、安全化生產線關注度高,非常適合進行企業產業化運作。此次宏勝集團主要考察了茶園的茶葉原料種植、病蟲害治理和茶園管理、農殘檢驗等相關信息,詳細調查其茶區產品、產值、產能和茶葉加工設備、加工工藝和可持續原料供應量,主要是為后期建立中國茶葉原料數據庫和在六安縣優質茶園中挑選最佳戰略合作伙伴奠定基礎。
根據宏勝集團的的出口茶原料需求和未來發展規劃,茶園及加工廠的專業體系認證必不可少。雖然六安的茶園和加工企業生產環境和生產茶葉已經達到無公害、綠色或有機水平,但為了對產品的原料來源、生產過程、產品的品質進行嚴格的可追溯管理,有機茶園和有機加工廠管理的認證還有待進一步完善。
此前宏勝集團的主要供應茶種是福建福鼎白茶、茉莉花茶和綠茶,主要是供應娃哈哈有機茶飲料,銷往歐美等海外國家,并且供應量一直穩定。據統,目前中國有機茶市場仍處在朝陽階段,并且有機茶市場構成大多以茶葉為主,很少有商家打即飲有機茶的品牌。一是因為有機茶的產量少,供貨來源不穩定,不能保證有機茶的大批量大規模生產,二是因為有機茶的價格比普通茶飲料高出了很多,在一個以銷量為王的快消行業,有機茶產品的市場空間其實并不大。
此次宏勝集團直接跟有機茶園的意向戰略合作除了為后期開發中國特色茶葉系列產品,如茶葉香精香料、天然提取物和應用產品做準備外,同時也是布局自身高品質茶園和專業管理團隊的舉措之一,意圖打破前期供量應不能保證的問題,定位也主要定位在高端和精英市場。開拓華北新茶園基地,不僅是希望實現供應商和供應食源的嚴格把控,更是將產業鏈滲透至食源生產加工源頭,更好地保證食品品質。同時,此次對新茶種的大規模需求,很有可能是為后期的新產品研發和市場推廣做準備。根據前期預測的供應需求量,不排除有機茶未來將銷往國內市場的可能性。