5月18日上午,全省加快建設全球先進制造業基地大會在浙江省人民大會堂召開,大會專題片《浙江制造》肯定了浙江全力建設全球先進制造業基地的突出成績,盤點了省內眾多先進制造業企業。其中,宏勝飲料集團先進智造基地“宏勝超鏈智造”亮相專題片,杭州娃哈哈集團副董事長兼總經理、宏勝飲料集團總裁宗馥莉和浙江省企業家代表們共同在專題片中發聲表信心。
本次會議是繼二十大召開后全省首次制造業大會,是新起點新征程上推動浙江制造業高質量發展的一次全省級動員。會議以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹黨的二十大精神,立足新發展階段,貫徹新發展理念,構建新發展格局,深入實施“八八戰略”,扎實推進“兩個先行”,強力推進三個“一號工程”,持續強化“騰籠換鳥、鳳凰涅槃”攻堅,大力培育“415X”先進制造業集群,加快推進新型工業化,全力建設全球先進制造業基地。
作為食品飲料行業的“全產業鏈專家”,宏勝飲料集團始終緊跟浙江制造業高質量發展規劃,以數字化改革為牽引,以科技創新為動力,積極推進從傳統食飲制造企業向食品飲料行業科技企業進取;以“宏勝超鏈智造”為范本,堅守實業、深耕主業,不斷探索從傳統制造邁向智能制造的密鑰。
“宏勝超鏈智造”
全新生態智飲未來
浙江省人民政府頒布《浙江省“415X”先進制造業集群建設行動方案》指出,浙江制造業要以高端化、智能化、綠色化、國際化為主攻方向,主要任務就是實施數字賦能行動,引領制造業變革重塑,推進企業數字化轉型,深化產業集群新智造試點,梯次培育“數字化車間—智能工廠—未來工廠”。
“宏勝超鏈智造”是在制造業變革的大潮中應運而生,是“數字化+制造業”高質量發展探索中的“試驗田”。該項目總投資約3.57億元人民幣,引進國際前沿飲料制造裝備和技術,建設最新一代log6無菌生產線。通過智能柔性化生產,打破以往單一品種的大批量生產模式,以模塊化分布式功能制造單元,建設兼具批量制造與個性化定制的柔性先進制造系統,實現供需精準對接、高效匹配、快速響應,以更高質量服務日益豐富多元的消費需求。打造“智能時代食飲新工業綜合體”,以全新生態智飲未來!
2021年,“宏勝超鏈智造杭州基地”動工,2022年,正式投產。在數字化、信息化的腳步下,“宏勝超鏈智造”基地獲評浙江省智能工廠(數字化車間)、杭州市智能工廠,浙江省“五個一批”重點技術改造示范項目。宏勝超鏈工廠所在的宏勝超鏈產業園,同時也是浙江省三星級制造業小微園區。
飲料的食源萃取、生產、灌裝、包裝、入庫都能“一氣呵成”地在一個傳統意義上的工廠空間中完成。宏勝不僅在生產端撬動深刻變革,在銷售端也激起了長足活力。通過自有物流從“立體倉庫”直接送達銷售終端,解決市場“最后一公里”的痛點;在生產場景內部就設有超鏈直播間,實現消費者直播間下單,訂單系統鏈接到生產端的高效閉環。
此外,宏勝自研的柔性配料通道可以靈活組合生產7-8種品類的產品,同時兩套發酵設備互為備用,不僅降低了停線成本,大大提升了設備利用率。借助智能化工廠的建立,“宏勝超鏈智造”以數據鏈動生產,提升柔性的高效協同制造能力,實現提質增效。
以“宏勝超鏈智造”為切口,宏勝旨在食飲行業開創一種全新數字化商業生態——“超鏈生態”。這種生態有別于以往傳統制造企業埋頭苦干、單兵作戰的模式,通過自有全產業鏈布局和數字信息鏈,打通了供應鏈上的5個研發端、供應端、生產端、運輸端、銷售端端口,編織了一張食飲行業人-機-物-場的超級鏈接網,創造了包括企業價值、用戶價值、行業價值、社會價值的價值鏈條。“超鏈”通過打造產業鏈、供應鏈、信息鏈、價值鏈的四鏈協同,激發新動能乘數效應,能夠對外賦能與輸出,帶動生態上的企業一共前行。
“全產業鏈專家”
一站式鏈動高質量發展
宏勝“超鏈生態”戰略的謀劃并非一日之功,它離不開其積淀二十年的“全產業鏈”底氣。2007年,宗馥莉對宏勝這個曾經在全國只有一條飲料生產線的代加工企業,大刀闊斧地整合資源,使其“脫胎換骨”。瞄準“食品飲料全產業鏈專家”的戰略定位,先后成立了松源機械制造、松裕印刷包裝、恒楓食品科技這3家實力不凡的子公司,以高質量發展為關鍵詞,從行業中游邁向全產業鏈。
目前,宏勝下屬恒楓食品、松源機械、松裕印刷三家子公司皆為國家級高新技術企業、浙江省“專精特新”中小企業。
恒楓食品通過開發中國特色食源,結合先進創新技術,致力于成為健康安全的食品配料提供商。吸引了一大批高學歷研發人才,目前其分析中心已通過國家CNAS認證,并成立了博士后工作站。
松源機械以自主研發為立身之本,提供食品飲料機械整線解決方案,使宏勝擺脫了對進口模具的依賴,大大縮短了生產周期。主要產品包括高精密模具和自動化裝備,在飲料的成瓶、灌裝、檢測、輸送過程中得到廣泛應用。未來,松源將繼續在行業內深耕,向專精特新“小巨人”進發。
而松裕印刷將綠色化、智能化作為主攻方向,專注于環保節能型材料的開發,探索數字印刷和智能包裝技術的應用。目前松裕已成為飲料標簽生產領域龍頭企業,在成都設立了副中心,砥礪成為統籌西部發展、輻射西部的重要印刷基地。
如此斐然成績的背后,是宗馥莉對制造業獨立自主、建鏈強鏈的敏銳嗅覺。從2014年開始,宏勝開始躋身為“中國民營企業500強”以及“中國民營企業制造業500強”。但是,宏勝沒有停止前進的步伐,依然積極地“補鏈、延鏈、強鏈”,渴望在新的起點上創新提質。
2018年后,宏勝先后設立了迅爾供應鏈管理、恒澤食品飲料、恒熠信息科技等多家子公司。向物流端創立了自有智慧物流“迅爾”,實現了從實驗室到工廠再到消費者手中的供應閉環;向市場端創立了面向消費者的品牌KELLYONE,向一二線城市的年輕群體滲透發力;又以搭建智能化信息系統賦能研發、供應、生產、運輸和銷售的全端口。至此,宏勝打通了食源配料研發、高端裝備制造、飲料灌裝生產、包裝印刷、物流倉儲、品牌營銷等食品飲料行業全鏈路,形成一體化鏈條助推自身高質量發展。
正如《浙江制造》宣傳片中所言:“昨日的傳統作坊,已跨越為未來工廠,蘊含了浙江制造智能化的激昂澎湃。”宏勝從二十年前的一條生產線邁向今天的智能工廠,在浙江從制造小省到制造大省的精彩蝶變上添磚加瓦。未來,在宗馥莉帶領下的宏勝,將繼續創新創業,瞄準產業科技前沿,圍繞“超鏈生態”戰略,為食飲行業帶來更多的數智化可能,將數字化革新制造業藍圖繪到底。